Coquetel Infantil com Prato Quente

Coquetel Infantil com Prato Quente

Cronograma:

Entrada: ( 30 a 40 minutos de evento)

Canapés :

Sardela , Creme de Queijo , Tomate seco, Presunto, Azeitonas Pretas.

Stick de Tomate cereja e mussarela de Búfala

Lanchonete

Inicia-se após a Entrada e é servido durante todo evento.

Mini Pizza de Mussarela

Pastel frito de carne ou queijo.

Batata Palito .

Salgados  ( Fritos no Local)

Servido até o início do Serviço Quente ( aproximadamente 1:30 hs de serviço)

1-Coxinha   2- Pérolas de Queijo   3- Risoles de Carne   4- Risoles de Presunto e Queijo   5- Pastelzinho Folhado de Carne   6-Empadas de Palmito   7- Mini Quiche  aos 3 queijos e Tomates Seco.

Prato quente : ( Serviço franco Americana)

Servido aproximadamente por duas horas em Rechauds.

Escolher duas opções :

* Risoto de Tomate e Calabresa       * Risoto de Frango com Bacon

* Risoto de Champignon e Bacon     * Risoto ao Funghi

* Rondele de Presunto e Mussarela ao molho rose

* Rondele de Ricota, Nozes e Passas ao molho Bechamel

* Capeleti  a Calabresa      * Capeleti ao molho cremoso de Queijo

* Raviole de Carne aos 4 queijos.

Acompanhamentos : Salada Verde, Brócolis aos alho e oléo.

Bebidas :

Servido durante todo o evento ( desde a Entrada até o término )

. Refrigerantes em geral ( primeira linha)

. Refrigerantes Diet

. Água Mineral

. Suco de Maracujá

Bolo e Doces :

Após 3 horas de evento é realizado os parabéns , seguido pelo serviço de Bolo e doces.

. 100 Grs de Bolo por convidado ( 01 opção).

. Brigadeiro,  Prestígio,  Floresta Negra,  Sensação,  Creme com Abacaxi,  Creme com Pêssego,  Mousse de chocolate, Creme com Morango, Doce de Leite com Ameixa, Doce de leite c/Coco, Trufado de chocolate branco e coco, Trufado tradicional.

Doces : ( 05 por convidado)

. Brigadeiros, Beijinhos, Bicho de Pé, Beijinho de Abacaxi,. Camafel de Nozes  .Uva surpresa   . Mini Cupckes de Chocolate , doce de leite, morango, Doce no copinho Chocolate com coco , Mousse de Maracujá, Mousse de Limão.

Encerramento :  Café .

Montagem  e Estrutura :

O Buffet estará no local para a montagem do salão e confecção dos alimentos 3 horas antes do Evento.

Equipe de Profissionais : Garçom ou Garçonete , Copeira, Coordenador de Eventos, Monitora ( Todos devidamente Uniformizados

. A monitora fará a recepção dos convidados, etiquetará os presentes e após a recepção fará Pintura em cabelo, Tatuagens , esculturas em balões e etc.

. Itens Incluso no serviço.

. Decoração Completa

. Bolo Cenográfico do Tema, . Vela de número.

. 10 toalhas brancas e 10 arranjos de bexigas em Cachepot .

. Material descartável ( copos, pratos, garfos, guardanapos )

. Copos de vidro para o serviço de bebidas alcoolicas. ( Bebidas fornecida pelo Cliente  Pratos de porcelana, Talheres de Inox.